Resumen:
El presente trabajo titulado. Procedimiento para la Evaluación del desempeño en la UEB
Cuba catering de Ciego de Avila, resume los resultados obtenidos en la investigación
realizada hacia la búsqueda de soluciones que posibiliten una correcta aplicación de la
evaluación del desempeño, lo cual resulta imprescindible para enfrentar el proceso de
reordenamiento empresarial al cual esta llamado nuestras entidades laborales .
Se propone confeccionar un Procedimiento de Evaluación del desempeño que permita la
efectiva aplicación de Idoneidad Demostrada a partir de los riesgos inherentes a la
misma.
Para darle cumplimiento al objetivo propuesto y sobre la base de un marco conceptual
actualizado, que facilito la valoración propia de la entidad se identificaron y evaluaron
todos los riesgos inherentes a cada una de las actividades que desarrolla la UEB
relacionadas con el proceso de Capital Humano, Además se analizaron las medidas
existentes para mitigarlos, y se confecciono atendiendo a esto, un Procedimiento de
Evaluación del Desempeño para lograr elevar la eficiencia en nuestra entidad.
Este Procedimiento constituye una herramienta que permite evaluar el control de los
procesos relacionados con estas actividades en la entidad objeto de estudio cuya
metodología puede ser extensiva al resto de las entidades del país.
