Abstract:
Los extractos crudos vegetales ricos en antraquinonas presentan marcada bioactividad y alto valor
agregado. El control de hongos fitopatógenos en el cultivo de Malus domestica Borkh es fundamental
para mantener la calidad y los rendimientos productivos. Es por ello que, el presente estudio se
desarrolló con el objetivo de establecer un procedimiento de obtención de extracto crudo a partir de
raíces de Morinda royoc L. para incrementar el rendimiento y la concentración de antraquinonas y con
actividad antifúngica frente a hongos fitopatógenos que afectan el cultivo de M. domestica. De esta
forma, se estableció un procedimiento de obtención de extracto crudo de raíces de M. royoc, a partir
de la evaluación de los parámetros tiempo, mezcla hidroetanólicas y temperatura, con incrementos de
1,74 y 1,80 veces en el rendimiento y contenido de antraquinonas del extracto crudo, respectivamente.
Se caracterizó la composición química del extracto crudo con la detección de 15 compuestos. Se
identificó rubiadina-1-metiléter como la antraquinona mayoritaria y se describe por primera vez la
presencia de emodina, crisofanol y reina para extractos crudos de raíces de la planta. Finalmente, el
extracto crudo mostró actividad antifúngica in vitro frente a Botrytis cinerea, Neofabraea alba Verkley y
Venturia inaequalis; y efecto preventivo antifúngico en plantas de M. domestica cultivar “Jonagold”
frente a V. inaequalis en condiciones de cámara de crecimiento, casa de cultivo y campo. Según los
resultados, se propone un extracto natural con efecto antifúngico preventivo que permite reducir la
aplicación de fungicidas sintéticos en plantas de M. domestica para el control de V. inaequalis
