Biofábrica como herramienta para educar en Agrobiotecnología

Abstract

Tal como se detalla en los considerandos del Plan estratégico 2005 – 2015 para el desarrollo de la biotecnología agropecuaria en Argentina, la producción agraria enfrenta importantes desafíos como son, recursos limitados, incremento en calidad y cantidad demandada, sostenibilidad, entre otros. En este escenario la Agrobiotecnología se propone como la principal fuente de soluciones tecnológicas, por tanto la enseñanza en esta ciencia, se ha convertido en pocos años en una necesidad, del sector y la sociedad en su conjunto. Durante las próximas décadas se requerirá de una educación y entrenamientos en los individuos para que sean capaces de adquirir las habilidades y destrezas específicas a través de herramientas conceptuales, procedimentales y actitudinales que les permitan tomar decisiones e intervenir con juicio crítico. La Educación Técnica Agraria por tanto deberá cumplir adecuadamente con su propósito y satisfacer las demandas para adaptarse al cambio que implican las nuevas exigencias. El desafío fue diseñar y desarrollar un proyecto para usar una Biofábrica, con el fin de educar en Agrobiotecnología a los alumnos de nivel medio de una escuela agraria. Los resultados obtenidos son altamente satisfactorios, ya que se logró el diseño de programas de estudio, la puesta a punto de clases teóricas y prácticas, el diseño y realización de prácticas profesionalizantes, el reconocimiento de los estudiantes y padres, y de las autoridades educativas del país y de la sociedad en su conjunto. La experiencia de estos años de trabajo, que se desarrolla a través de esta moderna instalación, permite proponer una novedosa estrategia para la enseñanza de la Agrobiotecnología.