Resumen:
La búsqueda de alternativas naturales a los fungicidas sintéticos es una necesidad inminente.
Mosiera bullata (Britton & P. Wilson) Bisse subsp. bullata es una planta que pertenece a la familia
Myrtaceae y es endémica de la región central de Cuba. Hasta la fecha se han descrito escasas
potencialidades para sus extractos vegetales. El lento crecimiento y reproducción de esta planta
limitan la disponibilidad de material vegetal en su hábitat natural. La presente investigación se
realizó con los objetivos de: Establecer un procedimiento para la obtención de un extracto
hidroetanólico foliar de M. bullata, determinar la actividad antifúngica in vitro frente a hongos
fitopatógenos y los principales constituyentes bioactivos de este extracto y establecer un
procedimiento para la germinación de semillas de M. bullata. Se estableció un procedimiento
para la obtención de un extracto hidroetanólico foliar de M. bullata con un alto contenido de
compuestos fenólicos y flavonoides. El extracto total (0,5 %, m:v) causó una alta inhibición del
crecimiento micelial de Sclerotium rolfsii Sacc.y Fusarium oxysporum Schltdl. f.sp. cubense
raza 1 y baja frente a Rhizoctonia solani J.G. KÜHN. Además, provocó deformaciones
morfológicas en estos a nivel macroscópico y microscópico. Se determinó mediante
fraccionamiento guiado por bioensayo que el extracto total tiene actividad antifúngica fuerte
contra Rhizopus oryzae y moderada contra F. oxysporum y Fusarium solani y actividad fungicida
frente a R. oryzae. Se identificaron tentativamente mediante UHPLC-HRMS cinco compuestos
pertenecientes a la clase de derivados diméricos de acilfloroglucinol como sus principales
constituyentes bioactivos. Se demostró que las semillas de M. bullata carecen de dormancia
seminal y poseen un elevado porcentaje de germinación. Sin embargo, éstas mostraron bajos
porcentajes de emergencia ex vitro. Se estableció un procedimiento para la germinación in vitro
de sus semillas que incrementó en un 36,4 % su porcentaje de germinación respecto a cuando
germinan en condiciones ex vitro.
