Procedimiento para la administración de riesgo en el Hotel Sirenis Cayo Coco

Abstract

El trabajo es titulado “Procedimiento para la administración de riesgo en el Hotel Sirenis Cayo Coco”, se realizó con el objetivo de implementar un procedimiento de administración de riesgo mediante técnicas y métodos de análisis contribuyendo a mejorar la toma de decisiones en dicho hotel, de tal manera que la misma pueda mejorar su gestión y contar con una herramienta más para la toma de decisiones. En el proceso de Administración de Riesgos es indispensable poseer la mayor información posible para oportunos análisis. La calidad de la información conduce a mejores decisiones; una buena decisión permite minimizar la incertidumbre. Para desarrollar este trabajo se utilizó como técnica de investigación las encuestas a directivos y trabajadores, la observación directa, la revisión de los resultados de controles y auditorias hechas tanto por el auditor del hotel como por los auditores GAE, las actas del Consejo de dirección, entre otras. Este trabajo se estructura, para su mejor comprensión, en un primer capítulo que responde al marco teórico donde se realiza una breve reseña histórica de la administración de riesgo hasta la actualidad, un segundo capítulo donde se describe el procedimiento a realizar y un tercer capítulo donde se aplican, por etapas o fases, el procedimiento de administración de riesgos propuesto en la entidad. El tema investigado resulta de gran importancia en los momentos actuales, ya que puede ser utilizado como herramienta para disminuir los efectos dañosos que puedan presentarse en cualquier institución financiera.