Reducción de la inducción natural de la floración en piña (Ananas comosus var. comosus) ´MD-2´ bajo condiciones tropicales

Abstract

La piña es la especie económicamente más importante de la familia Bromeliaceae. El híbrido ´MD-2´ es el más producido con el objetivo de comercializarse como fruta fresca, este tiene excelentes cualidades organolépticas, buen rendimiento y más susceptibilidad a la inducción natural de la floración. El presente trabajo se realizó en la Unidad Empresarial de Base “Producción de Piña”, perteneciente a la Empresa Agroindustrial Ceballos. Para evitar la inducción natural de la floración en piña, se realizaron manejos agrotécnicos que de alguna forma están relacionados con estimular el desarrollo vegetativo de las plantas. Estos no han sido estudiados en piña ´MD-2´ en las condiciones edafo-climáticas de Ciego de Ávila, aspecto que se evalúa en este trabajo. Para ello, se establecieron 8 tratamientos experimentales (Control, poda media, Brasinoesteroide, Urea + calcio, Manta Sarán Negro y la combinación de ellos). Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar, cada tratamiento se replicó en tres parcelas (doble hilera con 850 plantas) las que se plantaron a razón de 68000 plantas ha-1. Se evaluó la masa fresca (kg), número de raíces, número de hojas, masa fresca hoja ´D´ (g), número de plantas inducidas y análisis bromatológicos a los frutos. Como resultado se pudo observar que el tratamiento Brasinoesteroide alcanzó incrementos de 0,47 kg de masa fresca de la planta, 1,2 g de plantas florecidas, los tratamientos Control (17,1%), Sarán negro (13,1%) y Brasinoesteroide (11,4%), son los que mayor valores alcanzan, mientras que las plantas que se les realizaron la poda alcanzaron los más bajos valores (0,2%) y solo hubo algunas diferencias bromatológicas en ºBrix y % de vitamina C