Efecto de las características metabólicas C3 y CAM en los indicadores morfofisiológicos de plantas piña (Ananas Comosus var Comusus) cv MD-2 durante el tránsito de las condiciones in vitro a ex vitro.

Abstract

En la primera semana de aclimatización las plantas de piña cambian el metabolismo C3 a CAM como respuesta a las condiciones de estrés abióticos. En la aclimatización según las referencias internacionales no se han utilizado plantas con metabolismo CAM en el tránsito a las condiciones ex vitro. El presente trabajo se realiza con el objetivo de Determinar el efecto de las características metabólicas C3 y CAM en los indicadores morfo-fisiológicos de plantas piña (Ananas Comosus var Comusus) cv MD-2 durante el tránsito de las condiciones in vitro a ex vitro. En los resultados se muestra que el incremento de las temperaturas a 35 ± 2°C durante el día en las condiciones in vitro indujeron las características metabólicas CAM. Las plantas cultivadas en estas condiciones a 25 ± 2°C todo día mantuvieron el metabolismo C3 de las plantas de piña. Las plantas que procedían del cultivo in vitro con metabolismo CAM alcanzaron los mayores porcentajes durante el tránsito a las condiciones ex vitro. Las mismas mostraron mayor desarrollo en las variables morfológicas, mayor concentración de clorofilas a+b, menor tasa transpiratoria, con mayor asimilación de CO2 y EUA durante la primera etapa de aclimatización. Estas plantas presentaron la menor actividad específica SOD, lo que indica una disminución del estrés causado durante el tránsito a las condiciones ex vitro. Mientras que las plantas que tenían metabolismo C3 inducido en las condiciones in vitro tuvieron menor desarrollo morfológico, menor concentración de clorofilas a+b, mayor tasa transpiratoria, con menor asimilación de CO2 y EUA durante la primera etapa de aclimatización. Estas plantas presentaron la mayor actividad específica SOD, lo que demuestra que tuvieron una mayor influencia del estrés ocasionado durante el tránsito a las condiciones ex vitro.