Aclimatización de plántula de caña de azúcar (Saccharum sp. Hibrído) propagadas en biorreactores de inmersión temporal

Abstract

Las plántulas de caña de azúcar (Saccharum sp. híbrido) var. C91-301 micropropagadas en biorreactores de inmersión temporal (BIT) sirvieron como material vegetal con el objetivo de incrementar la eficiencia biológica y estudiar los cambios morfo-fisiológicos y bioquímicos durante la fase de aclimatización. Se estudió la influencia de la calidad de las mismas en el momento de salida de la fase in vitro, diferentes sustratos e intensidades de flujo de fotones fotosintéticos sobre la supervivencia y el crecimiento. También se evaluó el comportamiento endógeno de la sacarosa, las enzimas involucradas en el metabolismo del carbono y la capacidad fotosintética durante todo el proceso. Los mejores porcentajes de supervivencia (>90%) se lograron con las categorías de plántulas con masa fresca superior a 0,31 g plantadas en turba a 600 mmol m-2s-1 y 90% humedad relativa (HR). Cuando se empleó una mezcla de cachaza + ceniza (1:1, v:v) como sustrato, con 600 mmol m-2s-1 y 90% HR, también se lograron resultados favorables en el porcentaje de supervivencia (87%). Se demostró el efecto positivo que ejercen los incrementos de la intensidad lumínica (2 000 mmol m-2s-1) y la reducción de la humedad relativa (80%) sobre variables de crecimiento (masa fresca, número de hojas e hijos). Desde el momento de ser transferidas las plántulas a condiciones de aclimatización, cada siete y hasta los 42 días, se evaluaron las variables masas fresca y seca, número de hojas, número de raíces, contenido de clorofilas, densidad estomática y área foliar. Las dinámicas del comportamiento de cada una de ellas, ratificaron el criterio del empleo creciente de la luz y la disminución gradual de la humedad relativa, como un manejo eficiente durante este proceso, dado primeramente por el porcentaje de supervivencia superior a 95% y por los incrementos en las variables de crecimiento, mientras que en los contenidos de clorofilas se observó una disminución durante la aclimatización. Los niveles de sacarosa endógena y las enzimas involucradas en su metabolismo tuvieron un comportamiento acorde a las diferentes situaciones ambientales y al desarrollo de las plántulas en cada momento. En los primeros siete días, se consumió sacarosa acumulada in vitro, luego los niveles originales se recuperaron por biosíntesis y continuaron incrementándose bajo las condiciones de mayor FFF y menor HR. La actividad fotosintética se incrementó desde su salida de las condiciones in vitro, lo que está en correspondencia con el desarrollo fisiológico alcanzado por las plántulas, mientras que la transpiración se redujo. Todo lo antes expuesto demuestra por que la metodología propuesta en este trabajo logra buena eficiencia, con altos porcentajes de supervivencia y crecimiento de las plántulas, que permite su traslado a campo en 42 días.