Cambios provocados por el Manitol y NaCl en los brotes de piña c.v. MD2 micropropagadas en biorreactores de inmersión temporal

Abstract

El grado de salinidad de los suelos y el déficit hídrico, son condiciones a las que se enfrentan los cultivos producto del cambio climático y que influye en su comportamiento y adaptación. El presente trabajo muestra los efectos del NaCl y el Manitol (0-200 mM) en la inducción de condiciones de salinidad y sequía en la multiplicación de brotes de piña (Ananas comosus L. Merr) cv. MD2 en Biorreactores de Inmersión Temporal. Se determinaron indicadores de desarrollo y calidad de los brotes (Coeficiente de multiplicación y Masa fresca) así como indicadores bioquímicos (Contenido de MDA y otros aldehídos, clorofila a y b, carotenoides, y fenoles solubles y ligados a la pared celular) y el contenido de fenoles solubles excretados en el medio de cultivo. Se calculó el coeficiente de variación general (CVG) para determinar el grado del efecto de cada tratamiento (alto, medio, bajo). En el tratamiento de NaCl, el CVG ¨Medio¨ solo se observó en el contenido de otros aldehídos y fenoles solubles en brotes y en el medio de cultivo. En la evaluación de las concentraciones de manitol, el CVG "medio" se produjo en los niveles de clorofila b y fenoles solubles en los brotes. La dosis de 200 mM de NaCl disminuyó la tasa de multiplicación en un 71.5% y la masa fresca de un 40.0%. El NaCl aumentó los niveles de otros aldehídos 2.4 veces; los fenoles solubles en brotes 1.4 veces, al igual que los fenoles excretados al medio de cultivo. El manitol (200 mM) disminuyó la tasa de multiplicación en 59.7%, la masa fresca en 59.8%, aumentó el contenido de clorofila b en 1.4 veces; y los fenoles solubles en 2.1 veces.