Propuesta del diseño de una Política de Surtido para el desarrollo de la comercialización de la Unión de Puntos de Ventas en la cadena de Tiendas Recaudadoras de Divisa de Ciego de Ávila

Abstract

Tradicionalmente los inventarios y la cadena de surtidos fueron vistos desde la gestión empresarial como un mal indispensable, para garantizar la continuidad de la producción, sin embargo, la gestión empresarial actual en la cadena de Tiendas Recaudadoras de Divisas en Ciego de Ávila necesita de una adecuada gestión de la cadena de surtidos, en el cual debe primar el criterio de mantener las cantidades mínimas de productos, que garanticen la continuidad de todo el flujo en el proceso logístico y que permitan absorber el impacto de variabilidad e incertidumbre asociadas a la operación y garantizando la máxima satisfacción de los clientes. Esta investigación se nutre de los mejores logros que en cuanto a rigor científico utiliza la logística moderna y en especial de la visión de suministros, de surtidos, por ello el rigor no solo esta en el nivel teórico y empírico utilizado en la investigación con sus métodos específicos, sino también en la manera en que se utilizan la rotación de inventarios los criterios de clasificación y las técnicas de ABC en la logística. El diseño propuesto como política de surtido está conformado por nueve procesos y sus actividades, los cuales abarcan desde el estudio del mercado acerca de los productos a vender, las características de los clientes y la ubicación y dimensiones de los puntos de ventas; hasta el control y seguimiento de dicha política, Estos procesos garantizan una adecuada organización y administración de los productos que conforman el surtido, utilizando para lograr este fin las magnitudes y estructura para definir el mismo y diferentes criterios de su clasificación. Este trabajo de investigación impone formas diferenciadas que atienden la protección contra incertidumbres en la Cadena de Tiendas Recaudadoras de Divisas en Ciego de Ávila y las formas actuales para cubrir cambios anticipados en la demanda y la oferta, además de ello toda la investigación traza las principales razones; para imponer una política de inventarios y de surtidos, igual que en un sistema de técnicas de gestión para la comercialización