Comportamiento de Bovinos F1 en la Empresa Agroindustrial del MININT etapa post destete y añojo

Abstract

La producción de carne bovina se ha convertido en uno de los renglones más importante para el estado cubano, su principal objetivo es satisfacer las necesidades de producción de alimentos, razón por la cual se dedican grandes esfuerzos en los estudios hacia esa rama. En la unidad Nadales 2 de la empresa agroindustrial del MININT de la provincia Ciego de Ávila, fue desarrollado el presente trabajo con el objetivo de determinar el Comportamiento productivo de machos bovinos F1 de Santa Gertrudis por Cebú y Brown Swiss por Siboney durante la etapa de post destete y añojo. Se caracterizó el sistema de producción de bovinos de ceba de la unidad, se avaluó el comportamiento productivo mediante la determinación de pesajes y el cálculo de la ganancia media diaria y por etapas, observándose un mejor comportamiento en los F1 de Santa Gertrudis por cebú, y con los aspectos identificados en el diagnostico se completó una propuesta de mejora.